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Croustillant Noisettes 100g
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Croustillant Noisettes 100g

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Découvrez ce délicieux biscuit croustillant à la Noisette!

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Fabrication maison à Albi

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Jusqu’à 12 semaines de conservation

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croustillant à la noisettes
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Croustillant aux noisettes

Découvrez le croustillant aux noisettes, une variation gourmande du célèbre Croquant de Cordes-sur-Ciel. Ce biscuit léger et croustillant séduit par sa texture fine, presque dentelée, et son goût délicatement caramélisé. Les noisettes concassées, soigneusement grillées, apportent une touche croquante et savoureuse à chaque bouchée.

Élaboré avec des ingrédients simples et de qualité, ce biscuit artisanal aux noisettes allie finesse et intensité pour un plaisir authentique. À savourer avec une boisson chaude ou en accompagnement d’un dessert, il incarne le savoir-faire traditionnel du Sud-Ouest dans toute sa générosité.

INGREDIENTS

Sucre*, noisettes (Turquie) 23%, farine de blé* de commerce éthique, blancs d’œufs* issus de poules élevées en plein air.

*Cultivé/produit en France.

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VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g

Énergie

   1997 kJ / 475 kcal

Matières grasses

Dont saturés

17,7 g

1,4 g

Glucides

      Dont sucres

69,8 g

47,2 g

Fibres

2,4 g

Protéines

8 g

Sel

0,07 g

Calcium

45 mg

Oméga 6

6,8 g

 

 

 

 

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

   Aspect

Biscuit soufflé et doré

   Odeur

Sucre caramélisé et noisettes torréfiées, praliné

   Saveur

Sucre caramélisé et noisettes torréfiées, praliné

   Texture

Léger et croustillant

 

 

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES 

 

Unité

Critères

   Microorganismes à 30°C

n/g

10 000

   Levures

n/g

500

   Moisissures

n/g

500

   Staphylocoques Coagulase +

n/g

100

   Salmonelle

n/25g

0

   Escherichia coli

n/g

10

 

 

ALLERGÈNES

Contient des œufs, du gluten et des noisettes

Par contamination croisée : traces possibles d’amandes, lait et soja

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CONDITIONS DE STOCKAGE

Durée de conservation 6 mois

A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur (25°C max) et de l’humidité.

Conserver dans un contenant hermétique.

 

 

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Offre valable du 11/03/2025 au 30/04/2025
Production bio

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bio

Production artisanale

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artisanale

Production française et locale

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française et locale